Seguendo la nostra passione per la ricerca fra passato e futuro, abbiamo creato questo contesto contemporaneo per un prodotto di tradizione, fatto a mano, con amore, in Italia: la Pasticceria.
Non voglio dire che dobbiamo essere immuni alle mode, ma la sensazione di fare qualcosa di autentico per noi stessi e per gli altri, ha una forza e un impatto diverso.
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